Danish
English
Hjem
Om os
Menu
Regler
Julefrokost
Mortensaften
Selskabslokaler
Reserver Bord
Kontakt
Frokost
Hovedretter
Desserter
Frokost Platter
Smørrebrød
FROKOST serveres fra kl. 11.30 – 16.00
kan forudbestilles til om aften
Marineret eller krydder sild
95
Karrysild med æg
102
Lakserøget sild med lun røræg
102
Lun stegt sild
102
Kogt syltet sild
102
Christiansø sild med hakkede æg og løg
98
Lun fiskefilet med remoulade
125
Lun fiskefilet med rejer, asparges og mayonnaise
158
Røget ål med røræg og purløg
188
Fersk røget laks med dild
145
Rejer med mayonnaise
158
Ørredkaviar med hakkede æg, løg og créme fraiche
145
Æg og benfri sild
98
Æg og rejer med mayonnaise
105
Lun hjemmelavet leverpostej
95
Dyrlægens natmad
95
Sprængt oksebryst med pickles og peberrod
98
Roastbeef med remoulade, eller bløde løg og spejlæg
98/108
Kartoffelmad med mayonnaise og bacon
95
Lune frikadeller med rødkål og surt
98
Lun ribbensteg med rødkål
105
Lun mørbradbøf med løg, champignon og spejlæg
155
Tatar med løg, kapers og æggeblomme
148
Pariserbøf med æggeblomme
158
Røget lammekølle med røræg
95
Rullepølse med sky og løgringe
95
Skinke med røræg eller spejlæg
95
Hjemmelavet hønsesalat
98
Stjerneskud
198
Brie
102
Gammel ost med sky og rom (fedt/smør)
102
Gorgonzola med æggeblomme og ristet brød
102
Friturestegt camembert med solbærsyltetøj
102
Ekstra brød med smør
20
Wienerschnitzel med pommes sautées og fine ærter
238
Herregårdsbøf med béarnaise, pommes sautées
218
Mørbradbøf med løg, champignon, kartofler og skysauce
218
Ribbensteg med kartofler og rødkål
178
Frikadeller med rødkål og kartofler
178
Stegt flæsk med persillesovs
189
Petersborg biksemad med spejlæg
178
Ovnbagt laksekotelet med kartofler, hollandaise og grønsager
228
Engelsk bøf med bløde løg (kun Torsdag og Fredag)
Udgået
Oksemørbrad med béarnaise (kun Torsdag og Fredag)
udgået
Gule ærter - Skal forudbestilles, skal være min. 4 personer
198
Vi serverer gule ærter fra januar til og med april
-
fish and chips
158
Ekstra Tilbehør
Dagens salat med dressing
98
Sauce béarnaise
25
Pommes frites
68
Kransekage
39
Petit fours
20
Pandekager med is
108
Pandekager med sukker og syltetøj
108
Gammeldags æblekage
108
Chokolade kage med is og frugt
108
Is dessert
108
Friturestegt Camembert
85
-
-
-
-
Platter serveres fra kl. 11.30 – 16.00
Bemærk venligst: Vi har ikke Petersborg platte i december.
Alle priser er pr person.
Sildeanretning (min. 2 kuverter)
5 slags sild
Inklusiv brød, smør og fedt
358
Petersborg platte
marinerede sild
lun fiskefilet med remoulade
Røget laks med asparges og dild
Lun ribbensteg med rødkål
Brieost
Inklusiv brød. smør og fedt
278
Czarens platte (min. 2 personer)
Marinerede- og kryddersild
Lun fiskefilet med remoulade
Lun ribbenssteg med rødkål og surt
Lun leverpostej med bacon og champignon
Hønsesalat med bacon
2 slags ost
Inklusiv brød, smør og fedt
315
Fyrstindens luksusanretning (min. 2 kuverter)
Marinerede-, krydder- og karrysild
Røget laks med asparges og dild
Lun fiskefilet med remoulade
Rejer med mayonnaise
Hønsesalat med bacon
Lune frikadeller med rødkål og surt
Lun ribbenssteg med rødkål
Lun leverpostej med bacon og champignon
3 slags ost med ostekiks
Inklusiv brød, smør og fedt
410
Sæson
MORTENSAFTEN
Julefrokost
Home
About us
Menu
Wine card
Christmas Lunch
Martinsman Eve
Banquet facilities
Reservations
Contact
Lunch
Main Courses
Desserts
LunchPlates
Open-face Sandwiches from kl. 11.30 - 16.00
Marinated or seasoned herring
95
Curry herring with eggs
102
Salmon-smoked herring with warm scrambled eggs
102
Flash-fried herring
102
Boiled pickled herring
102
Christiansø herring with chopped eggs and onions
98
Warm fish fillet with remoulade
125
Warm fish fillet with shrimp, asparagus and mayonnaise
158
Smoked eel with scrambled eggs and chives
188
Fresh smoked salmon with dill
145
Shrimp with mayonnaise
158
Trout caviar with chopped eggs, onions and créme fraiche
145
Eggs and boneless herring
98
Eggs and shrimp with mayonnaise
105
warm homemade Liver pate
95
Veterinarian's midnight snack
98
Cracked beef breast with pickles and horseradish
98
Roastbeef with remoulade, or onions and fried æggs
98/108
Potato food with mayonnaise and bacon
95
Warm meatballs with red cabbage and sour
98
Warm rib roast with red cabbage
105
Warm tenderloin steak with onion, mushroom and fried egg
155
Tartar with onions, capers and egg yolk
148
Parisian steak with egg yolk
158
Smoked lamb shank with scrambled eggs
95
Roll sausage with cloud and onion rings
95
Ham with scrambled eggs or fried eggs
95
Homemade chicken salad
98
Brie
102
Dana Blue
102
Old cheese with cloud and rum (fat / butter)
102
Gorgonzola with egg yolk and toast
102
Deep-fried camembert with blackcurrant jam
102
Extra bread with butter
20
Wienerschnitzel with french fries sautées and fine peas
238
Manor steak with béarnaise, french fries sautées
218
Tenderloin steak with onions, mushrooms, potatoes and sky sauce
218
Ribs with potatoes and red cabbage
178
Meatballs with red cabbage and potatoes
178
Roast pork with parsley sauce
189
Petersburg hash with fried eggs
178
Oven-baked salmon chop with potatoes, hollandaise and vegetables
228
English steak with soft onions (not possible has been deleted)
-
Beef tenderloin with béarnaise (not possible has been deleted)
-
Yellow peas (Tuesday and Wednesday only) must be pre-ordered
198
Shooting stars (classic Danish open-faced sandwich)
178
Fish and chips
158
Ekstra Sides
Today's salad with dressing
98
Sauce béarnaise
25
French fries
68
Kransekage (Marzipan Wreath Cake)
39
Petit fours
20
Pancakes with ice cream
108
Pancakes with sugar and jam
108
Old fashioned apple pie
108
Chocolate cake with ice cream and fruit
108
Ice cream dessert
108
Fried Camembert
85
-
-
-
-
Plates are served from kl. 11.30 - 16.00
Please note: We do not have Petersburg plate in December.
All prices are per person.
Herring dish (min. 2 persons)
5 kinds of herring
Including bread, butter and fat
358
Petersborg plate
Warm fish fillet with remoulade
Pickled herring
Smoked salmon with asparagus and dill
Warm rib roast with red cabbage and soure
Brie cheese
Incl. bread, butter and fat
278
Czar's plate (min. 2 persons)
Marinated and spicy herring
Warm fish fillet with remoulade
Warm rib roast with red cabbage and sour
Warm liver pate with bacon and mushrooms
Chicken salad with bacon
2 kinds of cheese
Including bread, butter and fat
315
The princess' luxury dish (min. 2 persons)
Marinated, spiced and curried herring
Smoked salmon with asparagus and dill
Warm fish fillet with remoulade
Shrimp with mayonnaise
Chicken salad with bacon
Warm meatballs with red cabbage and sour
Warm rib roast with red cabbage
Warm liver pate with bacon and mushrooms
3 kinds of cheese with cheesecake
Including bread, butter and fat
410
Seasonal
Martinmas Eve
Christmas Lunch